| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Physiological and qualitative changes influenced by ethylene in banana. Ripening behaviour, chemical and sensory qualities
В наличии
| Местонахождение: Алматы | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Pritam Hirave,Pradip Relekar and Keshav Pujari
ISBN: 9783659348389
Год издания: 2013
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 104
Издательство: LAP LAMBERT Academic Publishing
Цена: 29176 тг
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Сферы деятельности:Код товара: 118898
| Способы доставки в город Алматы * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней |
| Самовывоз из города Алматы (пункты самовывоза партнёра CDEK) |
| Курьерская доставка CDEK из города Москва |
| Доставка Почтой России из города Москва |
Аннотация: “Physiological and qualitative changes influenced by ethylene in banana” is a book written in simple brief language for researchers, teachers as well as undergraduate and postgraduate students, programmers in the discipline of horticulture, post harvest technology and post harvest management. The book covers the main objective, effect of ethylene on ripening behavior and quality of banana during ripening process. The book has been divided in 3 main parts. The results part I deals with the physical parameters during ripening, part II deals with the chemical composition during ripening and part III deals with the physiological changes during ripening.
Ключевые слова: THIS BOOK BENIFICIAL FOR STUDENT, RESEARCHERS AND FOR THE INDUSTRIAL PEOPLES.