Поиск по каталогу |
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Antioxidant power of some medicinal plant extracts.
В наличии
Местонахождение: Алматы | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Mohamed Fawzy Ramadan Hassanien
ISBN: 9783659360411
Год издания: 2013
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 96
Издательство: LAP LAMBERT Academic Publishing
Цена: 31069 тг
Положить в корзину
Способы доставки в город Алматы * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней |
Самовывоз из города Алматы (пункты самовывоза партнёра CDEK) |
Курьерская доставка CDEK из города Москва |
Доставка Почтой России из города Москва |
Аннотация: The goal of this study was to screen different extracts of medicinal plants for their phenolics profile and antioxidant activities. Antiradical properties of the plant extracts were compared using stable DPPH•. Generally, ethanolic extracts had the strongest antiradical activities followed by ethyl acetate and finally hexane extracts. The ethanolic extracts of different plants were also markedly effective in inhibiting the oxidation of linoleic acid and the subsequent bleaching of ?-carotene in comparison with the control. The content of phenolic compounds (mg/g) in different extracts expressed in gallic acid equivalents (GAE), varied between 1.2 and 15.3. In all plant samples ethanolic extracts contained the highest levels of total phenolics and total flavonoids followed by ethyl acetate extracts and finally hexane extracts. The results are important for using those plants in different food and pharmaceutical applications.
Ключевые слова: chamomile (Matricaria recutita), geranium (Pelargonium inquinans), lemon grass (Andropogon schoenantus)