Поиск по каталогу |
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Pulses Milling - Technological Option. Pulses milling - Brief Concepts, Technology and Applications
В наличии
Местонахождение: Алматы | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Himabindu Polaki and Siva Korada
ISBN: 9783659552687
Год издания: 2014
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 60
Издательство: LAP LAMBERT Academic Publishing
Цена: 23208 тг
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Сферы деятельности:Код товара: 135328
Способы доставки в город Алматы * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней |
Самовывоз из города Алматы (пункты самовывоза партнёра CDEK) |
Курьерская доставка CDEK из города Москва |
Доставка Почтой России из города Москва |
Аннотация: As we continue to explore the foods our ancestors relied on during our evolutionary history, and what foods work best for us today, we come to legumes such as beans and lentils. Like other plant-based foods, pulses contain no cholesterol and little fat or sodium. Pulses also provide iron, magnesium, phosphorus, zinc and other minerals, which play a variety of roles in maintaining good health.Pulses are versatile, delicious and an economical gluten free option. Pulse flours can be incorporated into the diet in a variety of ways. The World Health Organisation estimates that up to 80% of heart disease, stroke, and type 2 diabetes and over a third of cancers could be prevented by eliminating risk factors, such as unhealthy diets and promoting better eating habits, of which pulses are an essential component.
Ключевые слова: technology, Pulses Introduction, Machinery and applications