Поиск по каталогу |
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Menus as Marketing Tools for Resort Hotel Restaurants.
В наличии
Местонахождение: Алматы | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Ahmed EL-Badawy Baiomy
ISBN: 9783659503689
Год издания: 2016
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 248
Издательство: LAP LAMBERT Academic Publishing
Цена: 44407 тг
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Сферы деятельности:Код товара: 157247
Способы доставки в город Алматы * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней |
Самовывоз из города Алматы (пункты самовывоза партнёра CDEK) |
Курьерская доставка CDEK из города Москва |
Доставка Почтой России из города Москва |
Аннотация: There is a paucity of published research regarding menus as marketing tools for resort hotel restaurants. Few studies focus on menu design as a sales tool although several emphasise the role of service employees as marketing tools for restaurant menus. Similarly, few studies focus on online menus and their effectiveness in influencing potential customers’ decision-making processes although several show that menus can be advertised through various marketing channels, e.g. newspapers. This book investigates menus as marketing tools for resort hotel restaurants through menu-related factors (MRFs): menu item descriptions; menu variety; menu design.
Ключевые слова: consumer behaviour, Customer satisfaction, menu design, Menu Marketing, Menu Item Descriptions, Menu Variety