Поиск по каталогу |
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Effects of Soya Bean Meal Feed Properties on Extrusion.
В наличии
Местонахождение: Алматы | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Perkins Muredzi,Moses Nyahada and Batsirai Mashawa
ISBN: 9783659434273
Год издания: 2013
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 116
Издательство: LAP LAMBERT Academic Publishing
Цена: 32457 тг
Положить в корзину
Способы доставки в город Алматы * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней |
Самовывоз из города Алматы (пункты самовывоза партнёра CDEK) |
Курьерская доставка CDEK из города Москва |
Доставка Почтой России из города Москва |
Аннотация: Extrusion processing of food materials has become an increasingly important manufacturing method, and its applications have broadened substantially in the past two decades. From the point of view of transport phenomena, extrusion processing can be thought of as a combination of several processes, including fluid flow, heat and mass transfer, mixing, shearing, particle size reduction, melting, texturizing, caramelisaing, plasticising, shaping, and forming. Depending upon the product, one or many of these processes will take place in an extruder. This book is a compilation or concise report on the research work done by researchers from the Harare Institute of Technology as a contribution on the optimization of extrusion process by determining the effects of feed properties on extrusion failures and implementing a solution.
Ключевые слова: Extrusion, extruder calculator, Feed Material, Feed Rate, Soy Meal Size, Moisture Content, correlation