Ваш любимый книжный интернет-магазин
Перейти на
GlavKniga.SU
Ваш город: Алматы
Ваше местоположение – Алматы
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы

Physical And Aerodynamic Properties of African Breadfruit Seeds.

В наличии
Местонахождение: АлматыСостояние экземпляра: новый
Бумажная
версия
Автор: Ugochukwu Igwillo
ISBN: 9786139824786
Год издания: 2018
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 132
Издательство: LAP LAMBERT Academic Publishing
Цена: 33510 тг
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Отрасли экономики:
Код товара: 206301
Способы доставки в город Алматы *
комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней
Самовывоз из города Алматы (пункты самовывоза партнёра CDEK)
Курьерская доставка CDEK из города Москва
Доставка Почтой России из города Москва
      Аннотация: The processing of African breadfruit seeds is laborious as the hulls are separated from the seeds manually. This research work was conducted to provide a mechanical solution to the problem by studying the physical and aerodynamic properties of the African breadfruit seeds within a moisture level of 12.50% - 20.10% (w.b). Results indicated a strong correlation between moisture content and physical/aerodynamic properties of the seeds. A set of prototype machines was developed to determine the parboiling time and temperature of the seeds and the terminal velocity of the hulls. The optimum parboiling time, temperature and moisture content for hulling the seeds were determined as 7.5minutes, 57.5oC and 20.10% (w.b) respectively. Terminal velocities of seed, kernel and hull ranged from 12.50m/s – 17.02m/s, 11.40m/s – 13.36m/s and 3.0m/s – 9.5m/s respectively within the moisture range. This indicates that mechanical separation of the kernels from the hulls and other foreign matter is possible by pneumatic means. This information will be useful for agricultural, mechanical, food and bio-process engineers in design and development of machinery for processing African breadfruit seeds.
Ключевые слова: Moisture Content, physical properties, African breadfruit seeds, aerodynamic properties