Поиск по каталогу |
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Gastronomy Tourism: Motivation, Food Image and Intention to Travel. Factors that ?nfluence Motivation and Intention to Travel to a Culinary Tourism Destination
В наличии
Местонахождение: Алматы | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Dr. Birce Gurbaskan Akyuz
ISBN: 9786139587094
Год издания: 2018
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 264
Издательство: LAP LAMBERT Academic Publishing
Цена: 34811 тг
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Сферы деятельности:Код товара: 207351
Способы доставки в город Алматы * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней |
Самовывоз из города Алматы (пункты самовывоза партнёра CDEK) |
Курьерская доставка CDEK из города Москва |
Доставка Почтой России из города Москва |
Аннотация: The factors that might influence potential gastronomy tourism travellers to visit a food tourism destination are quite vague in tourism literature. This study aimed to understand the antecedents for local food consumption motivation and whether the motivation influences tourists’ intentions to travel to a destination for local food consumption together with the culinary image of a destination. The study followed a quantitative online survey design distributed among adult participants living in Istanbul, with a resulting sample of 562 participants.The resultant model provided information regarding the personality traits related to culinary tourism and also regarding the factors that explain intention to engage in culinary tourism that may be used by individuals in the marketing and hospitality industries to assure competitiveness in the global tourism marketplace.
Ключевые слова: Culinary tourism, Destination, destination marketing, Gastronomy tourism, marketing, motivation, Personality, Tourism, food image