Транспортные модели обслуживания цепей поставок пищевой промышленности. Модели, алгоритмы и практические результаты управления транспортировкой в различных цепях поставок

      Аннотация: Монография посвящена вопросам разработки моделей и методологии транспортного обслуживания в цепях поставок пищевой промышленности. Рассматриваются факторы, влияющие на выбор модели управления транспортировкой, анализируются особенности функционирования предприятий пищевой промышленности, указывается необходимость координации материальных, финансовых и информационных потоков для повышения эффективности деятельности участников логистических систем, приводятся модели и алгоритмы транспортного обслуживания в простых и сложных цепях поставок пищевой промышленности. Монография предназначена студентам, аспирантам экономических факультетов ВУЗов, руководителям, менеджерам, экономистам различных коммерческих структур, также может быть полезна всем, кто проявляет интерес или занимается вопросами обеспечения транспортного обслуживания, доставки товаров мелкими партиями в пищевой промышленности и других отраслях экономики.

Ключевые слова: пищевая промышленность, стратегии транспортного обслуживания, зоны потенциального сбыта продукции, прибыль, продолжительность финансового цикла, алгоритм управления транспортировкой, маршруты доставки