Инъекция сервисного мышления. В индустрии туризма и гостеприимства

      Аннотация: "Инъекция сервисного мышления" представляет собой учебно-практическое пособие, которое будет интересно и полезно как владельцам бизнеса в сфере туризма и гостеприимства, так и студентам, обучающимся по направлениям бакалавриата "Сервис", "Туризм", "Гостиничное дело", "Ресторанное дело", а также всем, кто хочет предоставлять качественное обслуживание, заботиться о клиентах и извлекать из этого прибыль. Книга полна примеров как из личного опыта автора, так и представляет опыт ведущих сервисных компаний. Главная задача автора - "заставить" работников отрасли и владельцев бизнеса повернуться лицом к потребителю, не забывать, что все мы являемся клиентами, ставить себя на их место и благодаря этому зарабатывать. Приятное чтение от первого лица, которое не утомит, но заставит задуматься и улыбнуться.

Ключевые слова: Туризм, гостиницы, рестораны, Туризм, качество обслуживания, клиентоориентированность, сервис