| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Разработка процессов СМК применительно к производству колбасы. На примере колбасы "Докторская"
В наличии
| Местонахождение: Алматы | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Мария Кирина,Мария Винницкая, Кирилл Винницкий
ISBN: 978-3-659-77504-8
Год издания: 2015
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 64
Издательство: LAP LAMBERT Academic Publishing
Цена: 23350 тг
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Сферы деятельности:Код товара: 442461
| Способы доставки в город Алматы * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней |
| Самовывоз из города Алматы (пункты самовывоза партнёра CDEK) |
| Курьерская доставка CDEK из города Москва |
| Доставка Почтой России из города Москва |
Аннотация: В настоящее время важным направлением мясоперерабатывающей промышленности является выработка колбас и копченостей с увеличенным сроком хранения, в удобной расфасовке и упаковке. В данной книге приведены методы, средства и приемы для создания управления качеством колбасы, позволяющие разработать проектную документацию СМК, разработать мероприятия по охране труда и безопасности жизнедеятельности на предприятии, а также произвести расчет экономической эффективности на основе предложенных в книге решений.
Ключевые слова: качество, Качество, Менеджмент, менеджмент, смк, колбаса
Похожие издания
 | Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Менеджмент Мария Винницкая,Винницкий Кирилл, Кирина Мария Разработка процессов СМК применительно к производству желейных конфет. . 2015 г., 52 стр., мягкий переплет Технологический процесс производства желейных конфет. Разработка сети процессов. Разработка процессов системы менеджмента качества. Разработка элементов системы ХАССП. Анализ... | 20988 тг |
 | Сферы деятельности: Предпринимательская деятельность -> Менеджмент Мария Кирина,Мария Винницкая, Владислав Сычев Разработка процессов СМК применительно к производству трансформатора. На примере трансформатора ШКИС.671121.00 завода «Октябрь». 2015 г., 96 стр., мягкий переплет В книге описан порядок процессов системы менеджмента качества предприятия и раскрыты две разработанные документированные процедуры в виде стандартов организации, а именно «Управление... | 31747 тг |