Поиск по каталогу |
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Wine list as a marketing tool in restaurants from Romania.
В наличии
Местонахождение: Алматы | Состояние экземпляра: новый |
Бумажная
версия
версия
Автор: Ioana Turcas
ISBN: 9786200228642
Год издания: 2019
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 96
Издательство: LAP LAMBERT Academic Publishing
Цена: 31747 тг
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Сферы деятельности:Код товара: 503123
Способы доставки в город Алматы * комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней |
Самовывоз из города Алматы (пункты самовывоза партнёра CDEK) |
Курьерская доставка CDEK из города Москва |
Доставка Почтой России из города Москва |
Аннотация: Wines are extraordinary, so are the ones enjoying them, therefore this book manages to capture the most important details a wine list should contain, providing an exhaustive investigation full of challenges and passion. Romania has high appreciated vineyards and wines but fails to offer a wine culture. The purpose of this book is to draw an accurate picture of how wine lists from restaurants in Romania are used as a marketing tool and it is fascinating to discover what guests want, on one hand and what managers have to offer, on the other. I truly believe that this research will create, eventually a perfect balance between the needs and wants of guests and the wines provided by restaurants. The book reveals 3 methods of creating a wine list that can satisfy guest's needs and be a valuable source of revenue for restaurants.
Ключевые слова: wine, wine lists, types of organizing wine lists, wine marketing, Restaurant Management, Marketing tool