Ваш любимый книжный интернет-магазин
Перейти на
GlavKniga.SU
Ваш город: Алматы
Ваше местоположение – Алматы
 Да 
От вашего выбора зависит время и стоимость доставки
Корзина: пуста
Авторизация 
  Логин
  
  Пароль
  
Регистрация  Забыли пароль?

Поиск по каталогу 
(строгое соответствие)
ISBN
Фраза в названии или аннотации
Автор
Язык книги
Год издания
с по
Электронный носитель
Тип издания
Вид издания
Отрасли экономики
Отрасли знаний
Сферы деятельности
Надотраслевые технологии
Разделы каталога
худ. литературы

EGGS - A visual delight for Hospitality.

В наличии
Местонахождение: АлматыСостояние экземпляра: новый
Бумажная
версия
Автор: Parminder Singh Dhillon
ISBN: 9786204743172
Год издания: 1905
Формат книги: 60×90/16 (145×215 мм)
Количество страниц: 232
Издательство: LAP LAMBERT Academic Publishing
Цена: 51098 тг
Положить в корзину
Позиции в рубрикаторе
Сферы деятельности:
Код товара: 716521
Способы доставки в город Алматы *
комплектация (срок до отгрузки) не более 2 рабочих дней
Самовывоз из города Алматы (пункты самовывоза партнёра CDEK)
Курьерская доставка CDEK из города Москва
Доставка Почтой России из города Москва
      Аннотация: The book contains a brief history of Egg, structure of egg with its parts, storage and uses of eggs, cooking methods used for eggs with a wide variety of sumptuous egg recipes. The book is practically useful for the hospitality and culinary arts students and professionals who want to explore the methods and techniques of eggs preparation. The book includes various spices, herbs, salads, snacks, main course egg dishes and basic food safety principles to be adopted in the kitchen.
Ключевые слова: eggs, Cooking, Recipes, Food Safety