| Поиск по каталогу |
|
(строгое соответствие)
|
- Профессиональная
- Научно-популярная
- Художественная
- Публицистика
- Детская
- Искусство
- Хобби, семья, дом
- Спорт
- Путеводители
- Блокноты, тетради, открытки
Поиск по каталогу
найдено 3 изданий (1 стр.) страницы: 1
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Напитки -> Алкогольные напитки -> Вино Халафян А. А., Темердашев З. А. Прогностические модели оценки качества и подлинности вина 2022 г., 328 стр., мягкий переплет Рассмотрены возможности современных методов анализа данных в установлении качества и подлинности вин по компонентному составу – концентрациям микро- и макроэлементов, аминокислот,... | 8379 тг  |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Молоко и молочные продукты -> Сыр Mohamed Nour El Din Farid Hamad Evaluation And Development Of Methods Used For Making Soft Cheese. 2014 г., 148 стр., мягкий переплет In year 1990, “The Egyptian Organization for Standardization and Quality Control” issued the Egyptian Standard number 1867, which concerns the soft cheese with vegetable fats, based on these specifications, several kinds of cheese appeared during the past ten years, such as “Ghasala cheese”. That is why it is important to study and control... | 39887 тг |
 | Отрасли экономики: Пищевая промышленность -> Продукты питания -> Молоко и молочные продукты Отрасли знаний: Инженерные дисциплины -> Тепло- и хладоснабжение, вентиляция и кондиционирование Улитенко А.И., Пушкин В.А. Энергосберегающая технология и устройство охлаждения парного молока 2011 г., 128 стр., мягкий переплет Представлен аналитический обзор состояния проблемы охлаждения молока в условиях непосредственного производства. Предложена методика количественной оценки бактерицидных свойств... | 1877 тг |
найдено 3 изданий (1 стр.) страницы: 1
